021-66506085
一、產(chǎn)品特點(diǎn)
本公司生產(chǎn)的魚(yú)蛋白胨以深海鱈魚(yú)為主要原料，經(jīng)酶解法或微生物發(fā)酵法生產(chǎn)的主要成分為小分子肽（胨氮含量高）及氨基氮的粉末狀產(chǎn)品，其中小分子肽含量高于骨蛋白胨，易于微生物吸收，加快微生物生長(zhǎng)。
二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）
１、感官指標(biāo)
項(xiàng) 目 | 要 求 |
形 態(tài) | 呈粉末狀、無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象 |
色 澤 | 淺黃色或乳白色粉末 |
雜 質(zhì) | 無(wú)正常視力可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì) |
２、理化指標(biāo)
項(xiàng) 目 | 工業(yè)級(jí) | 醫(yī)藥級(jí) | 試劑級(jí) |
總氮量（以干基計(jì)） % | ≥14.0 | ≥14.0 | ≥14.5 |
氨基氮（以干基計(jì)） % | ≥2.0 | ≥2.0 | ≥2.5 |
灰分 （以干基計(jì)）% | ≤6.0 | ≤6.0 | ≤5.0 |
水分 % | ≤7.0 | ≤5.0 | |
氯化鈉（以干基計(jì)） % | - | - | ≤3.0 |
亞硝酸鹽 | - | 無(wú) | |
PH值（2%水溶液） | 5.0～7.0 | 6.8～7.2 | |
磷酸鹽及堿性高壓試驗(yàn) | - | 澄清 | |
溶解度（2%水溶液） | 微混 | 全溶 | |
注：其中試劑級(jí)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)參照中國(guó)微生物學(xué)會(huì)生物制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)培養(yǎng)基學(xué)會(huì)推薦標(biāo)準(zhǔn)，并達(dá)到BD、Oxoid、Merck等進(jìn)口品牌瓶裝試劑指標(biāo)。
三、產(chǎn)品用途
本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于抗生素、維生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、益生菌發(fā)酵、微生態(tài)制劑、蟲(chóng)草培養(yǎng)、黃原膠、結(jié)冷膠等發(fā)酵工業(yè)，為微生物發(fā)酵提供高含量?jī)?yōu)質(zhì)有機(jī)氮源。
四、產(chǎn)品包裝
包裝材質(zhì)：復(fù)合紙裝，20kg—40kg/袋或紙板桶包裝（可按用戶要求計(jì)量包裝）
試劑級(jí)的用試劑瓶包裝（可按用戶要求貼牌包裝）
上海緣肽生物技術(shù)有限公司
（臨沂斯凱爾生物技術(shù)有限公司） （鄒平正天發(fā)酵原輔料有限公司）
